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青玉米秸秆制作成青贮饲料过程中有哪些注意事项?_0尾叶柞木

时间:2019年11月09日

青贮饲料是青粗料经过切短、装窖、压实、密封,在厌氧状态下,让存在于自然条件的乳酸菌发酵、产酸,抑制腐败微生物引起秸秆腐烂,主要用于喂养反刍动物。青贮饲料跟新鲜饲料相比更耐储存,而且营养成分强于干饲料,对反刍家畜有促进胃肠蠕动和提高消化的功能。一般青贮料加工中是不加糖化酶和酵母的,但在制作过程中要注意以下问题。

1、粗饲料要新鲜,不能霉变:由于刚刈下的青饲料含有各种各样的微生物,因此要及时青贮,不然会使得青饲料腐败菌会大量繁殖,抑制乳酸菌的生长繁殖。总得来说青贮成败与否主要决定于乳酸发酵的程度,那些不新鲜的粗饲料,则会失去最适合乳酸菌生长的环境。

2、含糖量适当:青贮饲料必须含有适量的碳水化合物,同时含糖量则至少为鲜重的的1%-1.5%。对于玉米秸秆、禾本科牧草、山芋藤等可以直接青贮,而对于苜草、三叶草等则不能单独青贮,必须要添加富含碳水化合物的原料或加酸,这样才能青贮成功。

3、含水量适当:在青贮过程中,要保证料中含有适量水分,这也是保证乳酸菌正常活动的重要条件。一般要求含水量为65%-75%,豆科牧草含水量为68%-70%,质地粗硬的原料含水量为78%-82%。

4、原料长短适宜:玉米秸秆等粗硬植物要切成2-3cm长,嫩叶幼玉米苗等要切成2-5cm长,这样有利于压紧。

5、密封不透气:严密封窖,防止漏水通气是调制优良青贮料的重要环节。乳酸菌是厌氧菌,因此原料必须经过层层压实压紧,特别是窖的边角处必须反复压紧,然后将青贮料原料堆压到超过窖口60厘米以上时,加盖封顶,压紧后用塑料布封严,再用土紧压30-50cm,形成馒头形即可。

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