面企产能格局分化严重木兰纲

面企产能格局分化严重

上周(1月15日当周)国内面粉市场整体表现平稳，部分地区小幅上涨，可以说国内面粉市场整体呈现出平稳上行的态势，春节行情走势开始逐步显现。从地域的表现来看，黄河流域包括安徽、江苏等地的面粉市场购销相对更旺，价格走势也相对更加强势一下。

相比之下，黄河以北的地区包括河北、山东以及河南地区的面粉市场价格更加平稳一些，购销行为虽有增长但相对缓慢。无论如何，未来国内面粉市场将会正式步入春节行情，价格整体将会受到节日消费需求的支撑保持整体上行的走势。

原料需求增长面企利润平稳

上周国内小麦现货的行情与面粉走势类似，多数地区保持平稳运行，部分地区购销相对更为火爆，需求增长更为明显，价格因此受到了强支撑开始上行。

未来国内小麦市场的现货需求将会进一步增长，尤其在一些大型面企较为集中区域，据笔者调查了解，目前多数大型面企的开机率已达90%以上，因此对于小麦的消费需求在未来仍将保持快速增长的态势，补库需求因此将会更强。

因此在大型面企的周边地区小麦现货价格增长的预期将会更强。相比之下，以中小面企为主的地区，小麦现货需求则要相对表现弱势一些。

面企利润情况上周没有太大变化，原料小麦和面粉的价格均保持相对平稳的状态。不过从企业的规模来看，大型面企的高开机率将会带来更多的利润收益，相比之下小型面企整体不足60%的开机率使得其利润收益大大受限。可以说面粉市场的利润收益两极分化越发的明显。

整合后面企产能分化更严重

据笔者调查了解，目前国内面粉加工行业的产能分化在经过了近3年的整合之后分化更为严重。

其中大型面企的产能更为集中，包括五得利、益海嘉里以及中粮等龙头加工企业其扩张产能的步伐丝毫没有放缓，更多的产能集中在相应的大型面企手中，其对于市场的影响力进一步加大。

而与之相对的小型面企(产能在300吨以内)则同样活跃在市场上。在3年的整合当中，很大一部分小型面企并没有被淘汰，由于其生产较为灵活，开机率调整能够及时的跟随市场节奏，主要还由于其较小的产能使得其资金链不容易被打断，进而使其能够在面粉加工这个市场当中打起游击战。有行情需求，迅速开机加大生产，步入淡季，大幅调低开机率甚至暂停生产。正因如此，很大一部分小型面企至今仍活跃在市场当中，成为面粉市场当中的游击队。

而在这波行业整合当中损失最为惨重的就是一些中型面粉加工企业。其产能相对较高，原料、人工以及设备更方面的投入迫使其无法像多数小型面企那样去打游击战。在一些所谓的需求高峰阶段为了能够在市场中抢占份额，加大投入自然也就无法避免，一旦在所谓的传统需求高峰阶段销售不及预期，其资金链便会遭受冲击，冲击达到一定程度，企业的整体经营就变得举步维艰，在近3年的大规模整体调整当中败下阵来也就变得再正常不过。

综上所述，目前国内面粉市场的产能格局分化在经过近3年的调整之后两极分化更加严重，大型面企不断扩张，产能占比超过了75%以上，小型面企生产更为灵活，短期之内很难被市场所淘汰。相比之下，中型面企则遭遇到了进退两难的地步，未来仍将是整合调整的主要范畴。

(文章来源：粮油市场报)

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