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美国政府批准麦当劳供货商种植转基因土豆羽萼木属

时间:2022年07月05日

美国政府批准麦当劳供货商种植转基因土豆

北京时间11月8日晚间消息,美国农业部日前已批准商业种植一种转基因土豆,这种土豆能很难碰伤表皮,与普通土豆相比,其产生的在动物体内会导致癌症的化学物质会更少。

总部在爱达荷州博伊西的J.R.辛普劳公司(J.R. Simplot Co.)研发了上述转基因土豆。本周五,这款土豆获得了美国美国农业部的批准。据悉,辛普劳是薯条,薯饼等土豆产品餐饮连锁企业的主要土豆供货商,其客户中包括麦当劳等知名企业。

辛普劳公司改变了马铃薯的DNA ,使其产生较少的丙烯酰胺(acrylamide)。而这一化学物质被认为能导致人类患上癌症。在高温条件下,土豆会自然产生这一化学物质。

此外,这种土豆还很难被擦伤表皮。普通的土豆表面在碰伤或擦伤后会变黑,并因此难以得到消费者的青睐。

美国农业部已经批准种植很多其他作物的转基因产品,包括玉米和大豆。

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